Lagrein (Лагрейн)
Лагрейн (Lagrein)
Регіон вирощування
- Альто-Адідже
- Трентіно
- Австрія
Смакові дескриптори
- Фруктові: чорна смородина, ожина, слива
- Квіткові: фіалка, лаванда, ірис
- Пряні: чорний перець, гвоздика, аніс
- Інші: шкіра, шоколад, кава
Характеристики вина
- Тіло: повне
- Кислотність: висока
- Таніни: високі
- Аромат: інтенсивний, ноти: темні ягоди, спеції, земля
Особливості вирощування та клімат
- Клімат: альпійський, континентальний, помірний
- Ґрунт: алювіальний, піщаний, гравійний
Відомі виноробні регіони
- Альто-Адідже
- Трентіно
- Австрія
Популярні бренди
- Cantina Terlano
- Alois Lageder
- Elena Walch
Нотатки для дегустації
- Вино має глибокий темно-рубіновий колір з фіолетовими відтінками
- На смак відчуваються інтенсивні темні фрукти з нотами спецій та землі
- Післясмак тривалий, з вираженими танінами та високою кислотністю, що надає вину свіжості та структури
Посилання
- Альто-Адідже
- Трентіно
- Австрія
Storytelling
- Альпійський скарб: Лагрейн - це автохтонний сорт винограду Альто-Адідже, який процвітає в унікальному альпійському кліматі регіону.
- Історичне коріння: Сорт має давню історію, згадки про нього датуються ще 16 століттям.
- Відродження традицій: Після періоду забуття, Лагрейн пережив відродження в кінці 20 століття завдяки зусиллям місцевих виноробів.
- Versatility у виноробстві: З Лагрейну виробляють не лише червоні вина, але й рожеві (Lagrein Rosato), а також використовують для купажування.
- Гастрономічний партнер: Завдяки своїй структурі та характеру, Лагрейн чудово поєднується з традиційними альпійськими стравами, особливо з м'ясними делікатесами.
Флеш-картки
Q: Які основні характеристики Лагрейну? A: Тіло: повне, Кислотність: висока, Таніни: високі
Q: Назвіть основні смакові дескриптори Лагрейну. A: Фруктові: чорна смородина, ожина, слива, Квіткові: фіалка, лаванда, ірис, Пряні: чорний перець, гвоздика, аніс
Q: В яких регіонах вирощують Лагрейн? A: Альто-Адідже, Трентіно, Австрія
Q: Які відомі виробники Лагрейну? A: Cantina Terlano, Alois Lageder, Elena Walch