Nero d'Avola (Неро д'Авола)
Неро д'Авола (Nero d'Avola)
Регіон вирощування
- Сицилія
- Калабрія
- Тоскана
Смакові дескриптори
- Фруктові: вишня, слива, чорниця
- Квіткові: фіалка, лаванда, троянда
- Пряні: чорний перець, гвоздика, лікориця
- Інші: шоколад, тютюн, шкіра
Характеристики вина
- Тіло: повне
- Кислотність: середня
- Таніни: середні
- Аромат: інтенсивний, ноти: темні фрукти, спеції, земля
Особливості вирощування та клімат
- Клімат: середземноморський, жаркий, сухий
- Ґрунт: вапняковий, глинистий, вулканічний
Відомі виноробні регіони
- Сицилія
- Калабрія
- Тоскана
Популярні бренди
- Donnafugata
- Planeta
- Cusumano
Нотатки для дегустації
- Вино має глибокий рубіновий колір з фіолетовими відтінками
- На смак відчуваються соковиті темні фрукти з нотами спецій та шоколаду
- Післясмак тривалий, з добре збалансованими танінами та кислотністю, що надає вину структури та елегантності
Посилання
- Сицилія
- Калабрія
- Тоскана
Storytelling
- Король Сицилії: Неро д'Авола є найважливішим червоним сортом винограду Сицилії, де він вирощується вже понад 500 років.
- Назва з історією: "Неро" означає "чорний", а "д'Авола" відноситься до міста Авола на південному сході Сицилії, звідки, як вважається, походить цей сорт.
- Відродження сорту: У 1980-х роках Неро д'Авола пережив ренесанс, коли виноробні почали виробляти високоякісні моносортові вина.
- Адаптивність: Сорт чудово пристосований до жаркого та сухого клімату Сицилії, що робить його стійким до посухи та хвороб.
- Глобальне визнання: Завдяки своїй якості та унікальному характеру, Неро д'Авола здобув популярність не лише в Італії, але й у всьому світі.
Флеш-картки
Q: Які основні характеристики Неро д'Авола? A: Тіло: повне, Кислотність: середня, Таніни: середні
Q: Назвіть основні смакові дескриптори Неро д'Авола. A: Фруктові: вишня, слива, чорниця, Квіткові: фіалка, лаванда, троянда, Пряні: чорний перець, гвоздика, лікориця
Q: В яких регіонах вирощують Неро д'Авола? A: Сицилія, Калабрія, Тоскана
Q: Які відомі виробники Неро д'Авола? A: Donnafugata, Planeta, Cusumano