Petit Verdot (Петі Вердо)
Петі Вердо (Petit Verdot)
Регіон вирощування
- Бордо
- Каліфорнія
- Австралія
Смакові дескриптори
- Фруктові: чорна смородина, ожина, слива
- Квіткові: фіалка, лаванда, ірис
- Пряні: чорний перець, гвоздика, мускатний горіх
- Інші: шкіра, тютюн, графіт
Характеристики вина
- Тіло: повне
- Кислотність: висока
- Таніни: високі
- Аромат: інтенсивний, ноти: темні фрукти, спеції, мінеральність
Особливості вирощування та клімат
- Клімат: теплий, сухий, тривалий вегетаційний період
- Ґрунт: гравійний, глинисто-вапняковий, алювіальний
Відомі виноробні регіони
- Бордо
- Каліфорнія
- Австралія
Популярні бренди
- Château Palmer
- Merryvale Vineyards
- Pirramimma
Нотатки для дегустації
- Вино має глибокий темно-фіолетовий колір з чорними відтінками
- На смак відчуваються інтенсивні темні фрукти з нотами спецій та мінеральності
- Післясмак тривалий, з вираженими танінами та високою кислотністю, що надає вину структури та потенціалу для тривалої витримки
Посилання
- Бордо
- Каліфорнія
- Австралія
Storytelling
- Пізній дозрівач: Петі Вердо часто називають "малим зеленим", оскільки він дозріває пізніше за інші сорти Бордо.
- Секретний інгредієнт: Хоча Петі Вердо рідко використовується як моносортове вино, він є ключовим компонентом багатьох престижних купажів Бордо.
- Відродження в Новому Світі: Сорт отримав нове життя в Каліфорнії та Австралії, де тепліший клімат дозволяє йому повністю розкрити свій потенціал.
- Історичне коріння: Петі Вердо вирощується в Бордо вже понад 300 років, але лише нещодавно почав отримувати визнання як самостійний сорт.
- Адаптивність: Незважаючи на складнощі вирощування в прохолодному кліматі, Петі Вердо демонструє чудову адаптивність до різних терруарів.
Флеш-картки
Q: Які основні характеристики Петі Вердо?
A: Тіло: повне, Кислотність: висока, Таніни: високі
Q: Назвіть основні смакові дескриптори Петі Вердо.
A: Фруктові: чорна смородина, ожина, слива, Квіткові: фіалка, лаванда, ірис, Пряні: чорний перець, гвоздика, мускатний горіх
Q: В яких регіонах вирощують Петі Вердо?
A: Бордо, Каліфорнія, Австралія
Q: Які відомі виробники Петі Вердо?
A: Château Palmer, Merryvale Vineyards, Pirramimma