Мерло (Merlot)

Регіон вирощування

• Бордо
• Тоскана
• Вашингтон
• Каліфорнія
• Чилі

Смакові дескриптори

• Фруктові: слива, вишня, чорниця
• Квіткові: фіалка, троянда
• Пряні: кориця, гвоздика, ваніль
• Інші: шоколад, кава, тютюн

Характеристики вина

• Тіло: середнє
• Кислотність: середня
• Таніни: м'які
• Аромат: помірний, ноти: слива, вишня, шоколад

Особливості вирощування та клімат

• Клімат: помірний, теплий, прохолодний
• Ґрунт: глинистий, вапняковий, гравійний

Відомі виноробні регіони

• Бордо
• Тоскана
• Вашингтон
• Каліфорнія
• Чилі

Популярні бренди

• Château Pétrus
• Masseto
• Duckhorn Vineyards

Нотатки для дегустації

• Мерло зазвичай має глибокий рубіновий колір з фіолетовими відтінками.
• На смак вино м'яке, з шовковистою текстурою та округлими танінами.
• З віком може розвивати складні ароматичні профілі з нотами шкіри та сухофруктів.

Посилання

• Бордо
• Тоскана
• Вашингтон (виноробний регіон)

Storytelling

1. Бордоська елегантність: У регіоні Сент-Емільйон та Помроль Мерло є домінуючим сортом, створюючи одні з найдорожчих вин світу, такі як Château Pétrus.

2. Голлівудський вплив: Фільм "На узбіччі" (2004) тимчасово знизив популярність Мерло в США, але згодом сорт повернув свої позиції.

3. Італійський шедевр: В Тоскані Мерло використовується для створення престижного вина Masseto, яке часто порівнюють з найкращими винами Бордо.

4. Чилійська помилка: До 1994 року багато чилійських виноградників, які вважалися Мерло, насправді були Карменером.

5. Вашингтонське відкриття: Штат Вашингтон став одним з найкращих регіонів для вирощування Мерло за межами Франції.

Флеш-картки

Q: Які основні характеристики Мерло? A: Тіло: середнє, Кислотність: середня, Таніни: м'які

Q: Назвіть основні смакові дескриптори Мерло. A: Фруктові: слива, вишня, чорниця, Квіткові: фіалка, троянда, Пряні: кориця, гвоздика, ваніль

Q: В яких регіонах вирощують Мерло? A: Бордо, Тоскана, Вашингтон, Каліфорнія, Чилі

Q: Які відомі виробники Мерло? A: Château Pétrus, Masseto, Duckhorn Vineyards